+Works

ワカパン

竣  工 :2020年4月
構造規模 :木造 2階建 (1階の1部分) 
工房床面積:17.80㎡ (5.4坪)
用  途 :パン工房 (製造販売)


松山(旧北条市)善応寺近くの自然豊かな川沿いに建つ住宅の一角を改修して 小さなパン屋さんの工房と売り場の計画をさせていただきました。

ワカパンさんはお子さんの食物アレルギーをきっかけに天然酵母のパン作りを始められた パンと天然酵母への愛情がとても深い方です。
お打合せ時にいただいた天然酵母のパンはいつも香りと食感が良く 食べると幸せな気持ちになりました。

素敵なワカパンさんの美味しいパンが たくさんの人に届くのを楽しみにしております。


ワカパン (パン屋さん)
場所:愛媛県松山市善応寺甲1083-7